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伯爵茶與司康餅社,甜點奇緣

  • 實踐期程:2023-02-01-2023-02-03
  • 聯絡人:張仁傑
  • 聯絡方式:IG:zhan__jie 電話:0968484360 email:sunny8832301@gmail.com
  • 顯示於公佈欄:是
  • 公佈欄顯示截止日:2022-12-19
  • 提案編碼:請聯絡提案聯絡人

實作說明

我們2023/01/09~2023/01/13會開始做準備,每天的早上8點到下午5點,在校內進行不同的準備動作,在1/09當天做計劃的流程解說,之後10、11號做專業訓練及活動發想,並於112/01/13與112/01/30實地到該國小進行驗收。指導老師說過 : 在今後的社會上,團隊合作是必需的,因此在學校中的各種團隊合作練習是極其重要的,在進行一項企畫之時,每個人都擁有他/她提出自己想法的權利,我們希望藉由這個活動讓同學能夠將其的想法完整地說出來,並與營隊內共同策畫的成員一起磨合,不僅能讓籌畫人員學會在團隊共同組織的計畫中如何表達自己的想法,也學會包容,尊重每個人提出的意見,找出團隊共同討論出來的最佳解方。因此我們透過團隊腦力激盪模擬各種可能遭遇的情況並在訓練期想辦法提出各種預備方案以確保活動能順利進行,讓營隊籌畫人員有著充分的準備在上營時期就算遇到不如預期的狀況也能從容不迫地應對當下的狀況,並且同時培養成員當場應對的能力。在整體籌備期間,團隊內會有來自不同地區或不同背景的人員,透過此活動,也可讓學員們學習在未來如何與不同背景的族群交流和培養包容的美德。

活動內容與分工

2023/02/01~2023/02/03,是我們的上營日期,持續三天,從早上8點至下午5點半,用我們對點心的了解,來帶著小朋友做手做點心,還有加入大富翁的遊戲主題,讓認真上課的小朋友們,享受小組競爭的遊戲快感。 第一天開始我們有破冰活動,讓小朋友熟悉陌生的彼此與培養默契,接下來皆是有趣的點心製作,造型餅乾可以發揮小朋友們的想像力,動手做出屬於自己的作品,並且在過程中我們會教導小朋友認識基礎的烘焙道具與知識。 第二天我們做平常常吃的小點心──小饅頭,這種好吃又隨手可得的點心,自己動手做出來,想必成就感不少,再來也是我們大家都喜歡的杯子蛋糕,淡淡的蜂蜜香以及濃郁的蛋香味一定令人愛不釋手。第二天下午,是我們活動組精心設計的RPG活動,用引人入勝的劇情讓小朋友們去尋找故事的結局,透過校園內各種場地,設計出不一樣的遊戲關卡,讓小朋友除了動手做點心之外,還可以動動身子動動腦。 最後一天的早上,安排了大地遊戲,刺激的小組對抗讓小朋友們留下最快樂的回憶,前兩天都吃甜蜜蜜的點心,所以最後一天我們製作披薩,讓這三天流的汗水與淚水化作鹹中帶甜的美好回憶。 本次活動共分為六組 : 召組、隊輔組、活動組、場器組、教學組、攝影組。 召組:負責活動流程的規劃及控制 隊輔組:在上營時負責帶領小朋友進行活動,在點心製作時輔助小朋友製作 活動組:在密集周時進行活動的編排、主題式的活動發想,上營時協助備料、安全維護等 課程組:主要是負責課程教學的部分,需要站在台前一步一步的教導小朋友製作點心 攝影組就是在活動期間捕捉大家的笑容,大家的汗水與淚水,並在活動最後一天製作回顧影片做收尾
實踐目標與說明


本次實作內容如何達成下列實踐目標並簡述說明,以作為審查評核之參考。

1. 專業社會介入 甜點社是一群對甜點有熱忱的人所組成的社團,我們利用自己在課餘時間之所學,期許將自己的技能傳授給對於各行各業還懵懵懂懂的小學生們,讓他們透過自己親手實作,學會製作點心的技能。

2. 公民意識培育 在籌畫和進行活動的過程中,為了解決問題一定會有許多的意見產生,希望藉由在討論中可以培養志工抑或是學員們互相包容彼此聲音的美德,透過傾聽每個人的發言,綜合出一個共同往前的最佳解,不僅是對於自己心靈的提升,更是學習在整體社會中對不同群體、個體的尊重。

3. 大學社會責任 在少子化的時代下,父母都希望讓自己的孩子得到優良的教育,但有些家庭因為一些因素而缺乏資源,本社團舉辦此活動旨在讓年少的學子可以在無憂無慮的環境下進行不同事物的學習,並且其父母可將小孩放心交予與校方合作的活動, 於熟悉的人、事、物中成長。此活動可以讓家長在工作時對於小孩子的照顧無後顧之憂、校方也可以藉由此機會讓學生有課外學習並探索興趣的機會、舉辦活動的大學生也可在活動中學習到組織策畫的能力,並學習在團體中與他人互助合作並互相尊重的重要,造成一個三贏的局面。

4. 真實問題解決 在活動的過程中,雖然在採購材料之前會先計算會需要多少材料,但不管是廠商的包裝限制或在活動當場發生的意外狀況,都會成為我們在準備器材及食材上的考量,我們需要保證的事情是在活動的當下不會有材料短缺的狀況,但如何在這個前提下減少浪費,是我們重要的課題。。

5. 多元跨界創新 在活動中,為了能使學員更有效率的吸收及使其對所學產生高濃度的興趣,在經過與教師的討論及上網尋找相關論文及資料後,我們希望結合RPG遊戲讓希望傳達之理念藉由遊戲讓學員在淺移默化中來達成我們所希望看到之成效。比起傳統在課堂中的教育方式,此理念藉由寓教於樂的方式來使課程生動不死板之成效。



提醒事項
志工:僅限社員參加 學員:弱勢學生優先,如人數不滿再對一般生進行招生